Caja de hierbas "Hora de asar"
- Atención: Este producto tiene embalaje alemán. Si solo quiere ver productos en español, por favor, haga clic aquí.
Esta caja contiene 6 hierbas para disfrutar de su barbacoa. Las siguientes plantas son ideales para marinadas, carnes y ahumados a la parrilla:
- mejorana
- Planta de curry
- Ajedrea de montaña
- hierba de olivo
- Orégano picante
- Romero Arp
Las plantas se entregan en una caja de madera con las tarjetas correspondientes. Encontrará más información sobre este set y las plantas incluidas más abajo en esta página. Si alguna planta no está disponible con poca antelación, se reemplazará por una similar.
- La caja de color claro con y sin inserto de yute tiene las siguientes dimensiones: 50 x 40 x 30 cm (largo x ancho x alto) y pesa 3,2 kg.
- El bancal elevado rodante tiene las siguientes dimensiones 75 x 51 x 37,5 cm (largo x ancho x alto) y pesa 7,1 kg, capacidad aprox. 100 l de tierra.
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Se presenta el Grill Time Set
¿El experto en parrilla? ¡Tú eres! Ya sea carne jugosa, pescado fresco o la versión vegetariana con mazorcas de maíz doradas, halloumi y calabacín asado, con este set de hierbas con 6 bombas de sabor a hierbas a juego, te garantizamos que serás el maestro de la parrilla en tu próxima fiesta en el jardín. ¿Prefieres relajarte? ¡No hay problema! Simplemente prepara un adobo casero o una salsa veraniega con antelación y entrégaselo a tu anfitrión a su llegada. Después, relájate en tu tumbona y disfruta del aroma ahumado que emana la parrilla. ¡Salud!
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Sobre las plantas contenidas
mejorana
Crece hasta 60 centímetros de altura en condiciones soleadas y posee un aroma intenso que lo convierte en un delicioso condimento para diversos platos contundentes. Es ideal con muchos platos de carne, especialmente cordero, pero también con pastel de carne y vísceras. Además, realza el sabor de las verduras, especialmente las legumbres como las judías. Además, es ideal para tartas y salsas. El contenido de aceite esencial de la planta es máximo cuando las hojas se cosechan poco antes de la floración. Por lo tanto, la época ideal de cosecha es de agosto a noviembre.
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Orégano mayor | |
Resistencia al invierno:no completamente resistente | |
Dificultad:simplemente | |
Ubicación: De soleado a parcialmente sombreado; tierra para macetas normal, suelta y rica en humus mezclada con arena | |
Esperanza de vida:anual | |
Ingredientes:aceites esenciales, taninos, sustancias amargas, ácido tánico, borneol, saponinas, timol, vitamina C, limoneno, zinc, geraniol, eugenol, ácido rosmarínico | |
Usar:Hierba culinaria para platos contundentes, como legumbres, embutidos, despojos, carne, cordero, carnero, carne picada, salsas, sopas, etc. | |
Efecto: Se dice que tiene un efecto diurético, antibacteriano, calmante, diaforético, tónico, expectorante y ayuda contra resfriados, tos, asma, catarros, diarreas, estreñimiento, cólicos, reumatismo, dolores de cabeza, migrañas, etc. | |
Cuidado:Coseche antes de la floración (se garantiza el mayor contenido de aceites esenciales); prefiere condiciones soleadas; tenga cuidado con las malezas del vecindario; evite el encharcamiento y, en general, no riegue en exceso. |
Planta de curry
Cualquiera que haya paseado por un brezal mediterráneo después de una tormenta de verano estará familiarizado con el típico aroma a curry que emana la planta. Florece con un impresionante tono amarillo y se usaba como infusión en la antigüedad y continúa usándose hoy en día. La planta del curry, también conocida como siempreviva italiana, produce un aceite que se puede usar para tratar esguinces, hematomas y contusiones frotándolo en las zonas afectadas. Se puede usar como sustituto del curry en polvo en la cocina: combina bien con paella, pescados y carnes, arroz, pollo y verduras. Es mejor cocinar las ramitas frescas con la comida y retirarlas antes de consumir.
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Helicriso itálico | |
Resistencia al invierno:Resistente si las heladas no son demasiado severas; si hace demasiado frío, pueden producirse daños irreparables. | |
Dificultad:simplemente | |
Ubicación: De soleado a pleno sol; apenas se necesitan suelos ricos en humus, más bien arenosos y con suficiente drenaje; en suelos francos añadir abundante arena. | |
Esperanza de vida:perenne y resistente | |
Ingredientes:Sustancias amargas, aceites esenciales, beta-pineno, limoneno, acetato de nerilo, italidiona, borneol, nerol | |
Usar:Adecuado como té, en la cocina para platos abundantes con arroz, carne, pescado y pollo; uso externo como aceite para aliviar hematomas, etc. | |
Efecto: Se dice que tiene efectos antiinflamatorios, antibacterianos, descongestionantes, analgésicos, cicatrizantes, calmantes para la piel y repelentes de insectos. | |
Cuidado:Muy fácil de cuidar, no necesita poda; debe protegerse de las heladas; no necesita fertilizante, solo agregue un poco de compost. |
Ajedrea de montaña
Alcanza una altura de hasta 60 cm y prospera en muros de piedra, por ejemplo. Su delicioso sabor se despliega incluso frita o cocinada en manojos en una sartén. También combina a la perfección con platos a la parrilla. Es originaria de las regiones montañosas del Mediterráneo, por lo que es robusta y resistente a las heladas. No solo es excelente como hierba fresca, sino también encurtida, por ejemplo, en aceite. No solo es ideal para usar en casa, sino que su atractivo crecimiento erguido también la convierte en un deleite para la vista. Cuando se cultiva con judías, repele a los escarabajos de las semillas. Cuando se cultiva junto con rosales, mantiene a raya a los pulgones y el oídio.
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Satureja montana | |
Familia de plantas:Lamiáceas | |
Resistencia al invierno:resistente | |
Dificultad:simplemente | |
Ubicación: Prefiere mucho sol, el suelo debe ser calcáreo y permeable. | |
Esperanza de vida:perenne | |
Ingredientes:aceites esenciales | |
Usar:Aroma picante, que recuerda ligeramente a la pimienta; combina bien con casi todos los platos con y sin frijoles; también es adecuado como sustituto del orégano; la mantequilla de hierbas casera con ajedrea es deliciosa; armoniza con otras especias mediterráneas | |
Efecto: Se dice que promueve la digestión y ayuda con los problemas de la piel. | |
Cuidado:Riegue con moderación, no fertilice demasiado; cortar en primavera promueve un crecimiento compacto. |
hierba de olivo
Originaria de la región mediterránea, se utilizaba allí en la antigüedad como remedio contra las lombrices y la caída del cabello. De hecho, su sabor recuerda al de las aceitunas encurtidas y combina de maravilla con platos contundentes de pescado, carne o setas. Alcanza los 60 cm de altura y florece de color amarillo pálido entre mediados y finales de junio. Las flores crecen directamente sobre el tallo y desprenden un ligero aroma a aceitunas. Se dice que esta hierba favorece la digestión y estimula el apetito, pero solo cuando se consume fresca. Pierde sus compuestos aromáticos al secarse. Sin embargo, se puede conservar después de la cosecha encurtiéndola en vinagre o congelándola, conservando así gran parte de su sabor.
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Santolina rosmarinifolia | |
Resistencia al invierno:condicionalmente resistente | |
Dificultad:simplemente | |
Ubicación: pleno sol; suelo bien drenado y arenoso | |
Esperanza de vida:perenne y resistente | |
Ingredientes:aceites esenciales, taninos, sustancias amargas, flavonoides | |
Usar:como hierba medicinal (ver efectos); se utiliza en la cocina para ensaladas, adobos, pesto, mantequilla de hierbas, como especia para acompañar platos de champiñones, pescado y carne, también muy sabrosa con tomates y mozzarella; sabe a aceitunas encurtidas | |
Efecto: Se le atribuyen propiedades antibacterianas, antiespasmódicas, antioxidantes y vermífugas, además de ser beneficiosa para afecciones gastrointestinales e inflamaciones cutáneas. Es antiséptica, diurética, antiespasmódica y beneficiosa para el agotamiento, problemas cardíacos, hipertensión, tos, calambres estomacales, reumatismo, dolores de cabeza, migrañas, debilidad circulatoria y nerviosismo. | |
Cuidado:En días cálidos, solo regar un poco, agregar un poco de fertilizante orgánico. |
Romero Arp
Alcanza hasta un metro de altura en nuestras latitudes y es un verdadero tesoro culinario. Realza todo tipo de carnes a la parrilla, así como platos de patata, verduras y pasta picante. Es originaria del Mediterráneo, donde se utilizaba como hierba medicinal en la antigüedad, especialmente para afecciones estomacales. Posteriormente, los monjes la trajeron a Europa Central, donde se utilizó inicialmente como planta medicinal. Se vuelve leñosa al cultivarla y florece de marzo a mayo en tonos blancos, rosas, morados o azules. La época de cosecha es de mayo a octubre. Tolera mejor la sequía breve que el exceso de riego y conviene cultivarla en macetas que se mantengan calientes durante el invierno.
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Rosmarinus officinalis 'Arp' | |
Resistencia al invierno:Resistente a -30° | |
Dificultad:simplemente | |
Ubicación: lugares soleados y cálidos; suelos secos y pobres en nutrientes | |
Esperanza de vida:perenne y resistente | |
Ingredientes:Taninos, flavonoides, ácido glicólico, sustancias amargas, saponinas, aceites esenciales de resina. | |
Usar:Como planta medicinal (ver efectos) y en la cocina italiana y provenzal; allí es ideal como especia de barbacoa para todo tipo de carnes, pero también combina bien con pastas y platos con patatas, calabacines y similares. | |
Efecto: Se dice que es bueno contra las molestias gastrointestinales, contra la depresión, contra los trastornos circulatorios y se dice que fortalece la circulación. | |
Cuidado:Regar sólo con moderación, evitando a toda costa el encharcamiento; si el suelo es demasiado arcilloso: añadir piedra pómez, lava o arena; no utilizar turba pura como sustrato; abonar sólo en otoño y primavera y podar a finales de invierno o principios de primavera. |
Orégano picante
El nombre "Picante" no es abrumador: esta variedad de orégano es picante, lo que la hace perfecta para quienes disfrutan del picante. Es ideal para sazonar chili con carne, por ejemplo. Pero cuidado: ¡Ten cuidado al cocinar, ya que el sabor completo del orégano picante solo se desarrolla al calentarlo!
Detalles de la planta | |
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Nombre botánico:Origanum vulgare 'picante y picante' | |
Familia de plantas:Lamiáceas | |
Resistencia al invierno:muy resistente | |
Dificultad:simplemente | |
Esperanza de vida:perenne | |
Ingredientes:aceites esenciales (principalmente carvacrol), flavonoides, taninos | |
Usar:como especia, hierba medicinal, planta ornamental | |
Efecto: antibacteriano, antiinflamatorio, digestivo, antiespasmódico | |
Cuidado:Prefiere lugares soleados y suelo permeable, humedad moderada, la poda regular después de la floración promueve el crecimiento y la ramificación de la planta. |
Todas nuestras plantas se cultivan a partir de las mejores semillas y son cuidadas con cariño por Alexander Zierleyn en Nordhorn. Producimos toda nuestra variedad de plantas, desde plántulas hasta productos vigorosos y listos para la venta. Naturalmente, lo hacemos sin usar pesticidas ni desperdiciar recursos. Años de experiencia y pasión en horticultura son la base de nuestra calidad y frescura.
Un pequeño vistazo a nuestra tienda de hierbas.
Regalamos sonrisas. Con regalos hermosos y sostenibles y productos de cultivo que benefician tanto a nosotros como al medio ambiente. En este sentido, nuestros productos son un regalo a la naturaleza, a la flora y la fauna, y, sobre todo, a ti.
Esta promesa es a la vez una afirmación y una visión, y el punto de partida de todo lo que hacemos:
Cuando hablamos con nuestros clientes, siempre tenemos una sonrisa en la cara. ¡Incluso se nos nota! ;-).
Al desarrollar nuevos productos, siempre los abordamos con sumo cuidado y atención. Nuestro objetivo no es lanzar al mercado un regalo extraordinario, sino productos bien diseñados, sostenibles y con un impacto positivo. Queremos hacer lo correcto: por nuestros amigos los animales, por nuestro medio ambiente y por nuestros seres queridos, a quienes queremos demostrar nuestro aprecio. Por eso, nuestros productos se fabrican con la mayor eficiencia posible en el uso de recursos, con materias primas respetuosas con el medio ambiente y, siempre que sea posible, reciclables o supraciclables.
Nos centramos en la producción inclusiva y artesanal, y queremos que todos participen en la creación y fabricación de nuestros productos. Por eso, fabricamos nuestros productos en talleres para personas con discapacidad.
En definitiva, queremos promover un comportamiento del consumidor consciente del medio ambiente y ofrecer productos que no obstaculicen la conservación de las especies y el bienestar animal, sino que los promuevan.